Kaupan lattialta kauhoisi tuhansien karkkipäivien herkut
18.06.2010Leaf Suomen tytäryhtiön Karkkikatu Oy:n liiketoimintayksikön päällikkö Maarit Nylander kehottaa asiakkaita rauhallisuuteen karkkien valinnassa. "Kyllä se kuluttajan rauhallisuus siinä pussitustilanteessa on se tärkein tekijä karsia karkkien tippumista lattialle", Nylander sanoo. Nylanderin mukaan Leaf tekee jatkuvaa tuotekehittelyä, jotta irtomakeisia myyvissä kaupoissa olisi helpompi asioida ilman, että makeisten hävikki olisi niin suuri. Irtomakeispisteissä voi olla isojakin eroja hävikin suhteen riippuen esimerkiksi asiakaskunnan iästä. "Leaf kirjaa ylös kouruun ja lattialle päätyneet karkit ja niiden osuus myytyihin makeisiin suhteutettuna on noin parin prosentin luokkaa". "Joka tapauksessa kyseessä on niin iso bisnes, että kyllä sitä lattialle tippuu tuhansia kiloja makeisia", Nylander sanoo. Nylander painottaa lattialle ja irtomakeishyllyn kouruun tippuvien makeisten päätyvän ehdottomasti roskakoriin. Makeisten näpistys on Nylanderin mukaan suhteellisen vähäistä. "Karkkien varastelussa on myöskin toki kauppakohtaisia eroja, mutta kyllä liikkeiden hyvät seurantakamerat tekevät sen irtomakeisia viedään vähemmän kuin mitä äkkiseltään voisi kuvitella", hän sanoo. Lähde: YLE Alueelliset uutiset / Satakunta
