Suomalainen sisu tulee Sudanista
08.03.2010Turun Sanomat kirjoittaa turkulaisesta legendasta ja suomalaisen identiteetin tukipilarista, Sisusta, jonka kehitti Tehdas-Osakeyhtiö Sereksen toinen omistaja Johan Ponkamo vuonna 1927. Sisun koostumus oli suuri salaisuus ja on sellainen yhä edelleen. Vain muutama ihminen tuntee reseptin kerrallaan. Sitä säilytetään kassakaapissa Auran tehtaalla. Sisun koostumuksesta tiedetään kuitenkin muun muassa se, että suuri osa siitä on peräisin Sudanista, joka tuottaa valtaosan maailman arabikumista. Sisun sisältämä lakritsi taas tulee Afganistanista. Sisu on osa laajaa ja kunniakasta turkulaista tuotemerkkien perheettä. Lähde: Turun Sanomat, Turun Sanomat (printed version)
